עוגת נמסיס היא אחת העוגות האהובות עליי. מבחוץ היא נראית פשוטה ולא מתחנפת, אבל כפית אחת ואתם שלה לנצח... עוצמים עיניים ונהנים מהמרקם המטורף שהוא פאדג'י, על גבול המוסי, ושוכחים לרגע שיש בחוץ מלחמה. לא סתם קוראים לה נמסיס. גם אתם רוצים הצצה לגן עדן? מוזמנים להכין לחג השני :) שוקולד איכותי, הקצפה ארוכה, ואמבט מים, אלה שלושת הסודות החשובים להצלחת העוגה. ספרו לי איך יצא מתכון לעוגה בקוטר 24 ס"מ מצרכים: 340 גר' שוקולד מריר 70%   225 גר' חמאה 100 גר' סוכר 100 גר' מים 1 כף מחית קפה או

לבראנץ' מפנק של שבת בבוקר או בכל רגע שבא לכם משהו טעים ומהיר...השילוב של שוקולד ודובדבני אמרנה הוא אחד השילובים שאני מאד אוהבת, וזה יצא מושלם גם בגרסת הוופל. מכינים בצ'יק וזוללים בצ'יק. תהנו :) ממתכון זה מתקבלות 11 יחידות מצרכים לוופל: 2 ביצים L מופרדות 50 גר' סוכר 480 גר' חלב 150 גר' חמאה מומסת 240 גר' קמח (קמח כשל"פ בפסח או קמח רגיל בשאר ימות השנה) 25 גר' קקאו 10 גר' אבקת אפייה 5 גר' נס קפה מגורען 1/2 כפית אבקת וניל 3 גר' מלח לפיזור: 150 גר' שוקולד מריר קצוץ גס אופן ההכנה:

רק 10 דקות הכנה, וגם לכם יש פונדנט שוקולד מושלם. מתאים בול לפסח (ואפשר, כמובן, להכין אותו עם קמח רגיל לכל ימות השנה). אבל הכי חשוב, המיקסר של בורמן עכשיו במבצע לכבוד החג! יפיוף, עושה את העבודה במהירות ובשקט, מושלם! אז אם בא לכם להתחדש מוזמנים להיכנס ללינק https://shorturl.at/v4Ky7  ולהשתמש בקוד קופון livnatmb. בנוסף להנחה, תקבלו עם המיקסר בלנדר מוט מקצועי במתנה! יום שקט ותשמרו על עצמכם.   מתכון ל- 8 פונדנטים מצרכים: 125 גר' שוקולד מריר 55%   125 גר' חמאה 90 גר' סוכר 2 ביצים M

חג פורים הוא החג האהוב עליי. השנה אנחנו חוגגים בממ"ד, אבל בין אזעקה לאזעקה אפשר וצריך להכין אוזני המן טעימות. אתם תבחרו אם להכין אותן גדולות או קטנות :) חג שמח, למרות הכל! ממתכון זה יתקבלו 2 אוזני המן בקוטר 18 ס"מ ו- 22 אוזני המן בקוטר 6 ס"מ בצק פריך: 250 גר' קמח 2 גר' מלח 150 גר' חמאה קרה 95 גר' אבקת סוכר 40 גר' אבקת שקדים 50 גר' ביצים (ביצה אחת בגודל M) ציפוי: 600 גר' שוקולד חלב לציפוי אופציונלי: חמאת קקאו בצבעים כחול ולבן להשפרצות אופן ההכנה: במיקסר עם וו גיטרה מעבדים קמח,

עוגיות המדלן הן קלאסיקה צרפתית ידועה. מדובר בעוגייה שהיא במרקם של עוגת ספוג, מן עוגה קטנה, מפנקת ומנחמת בצורת קונכייה. לכבוד ראש השנה...

בהילוך גבוה עם ההכנות לפסח? קבלו באהבה מתכון לעוגה שתגנוב את ההצגה בליל הסדר. העוגה ללא קמח בכלל, מה שהופך אותה למושלמת לפסח, אבל היא...

אתם כבר יודעים שקפה ושוקולד זה אחד השילובים האהובים עליי, אז הפעם רקחתי מתכון לעוגיות מטריפות שמכינים בצ'יק וזוללים בצ'אק. תכינו-תבינו :)...

ממתכון זה יתקבלו שתי עוגות אינגליש קייק מצרכים לעוגה: 2 ביצים L 1/2 כוס סוכר דמררה 1/3 כוס שמן קנולה 1/3 כוס דבש 1/4 כוס אספרסו בטעם...

השילוב של קפה ושוקולד הוא אחד האהובים עליי. פינגר פוד הוא קונספט אידיאלי שחוסך לנו צלחות הגשה וסכו"ם (פשוט מחזיקים ביד ונותנים ביס),...

רוצים להרשים במינימום מאמץ? זה המתכון בשבילכם! בראוניז, שזה הדבר הכי קל והכי טעים בעולם, תשדכו לו גנאש מוקצף שוקולדי אוורירי ותקבלו...

אוהבים שוקולד חלב? זה היום שלכם! ב-28/7 מציינים ברחבי העולם את יום השוקולד חלב הבינלאומי!!! אנחנו לא באמת צריכים יום מיוחד כדי לאכול...

הפטיפור הבא הוא חגיגה לאוהבי השוקולד (שזה בערך כולם, כן?...). בכל שכבה נעשה שימוש בשוקולד איכותי אחר, והביס הסופי פשוט מענג. הגודל שלו...

אביב הגיע, פסח בא...והראש מתחיל להתמלא ברעיונות למאכלים ולקינוחים שיעטרו את שולחן החג. קבלו מתכון לקינוח שמתאים בול לפסח- אין בו גרגר אחד...

על עוגיות שפריץ שמעתם? אני, אישית, לא הכרתי את העוגיות הללו עד שאירחתי אצלי את השפית מיכל לוי אלחלל. מיכל היא שפית שלמדה והשתלמה בחו"ל,...

איך אתם עם בייגלה בקינוחים? חייבת לציין שאני הייתי אנטי עד היום...כי בייגלה זה בייגלה, וקינוח זה קינוח, ואני אוהבת הפרדת כוחות בין...

היום קמתי עם חשק עז לעוגיות חדשות וטעימות במיוחד. אז ישבתי וכתבתי ועירבבתי ויצא מושלם!! ובא לי שתיהנו גם:) ומה הכי כיף בעוגיות? שמדובר...

אם אתם מחפשים קינוח לחג השני כדאי שתקראו טוב טוב את המתכון הזה ותפסיקו לחפש...בר שוקולד מענג ומפנק בחמישה מרקמים שונים. מי אמר שלא טעים...

פיננסייר זו העוגייה האהובה עליי. אם לא טעמתם אף פעם אתם חייבים לנסות ותבינו, ואם אתם מכירים אז אתם מבינים לגמרי על מה אני מדברת. אחד...

סיום מוצלח וקליל לכל ארוחה...תמיד מתבלבלים וקוראים לו "סופלה", אבל זהו פונדנט במיטבו. תכינו ותבינו:) מתכון ל- 6 פונדנטים מצרכים: 125 גר'...

בין אם ביקרתם באמסטרדם וטעמתם את המקור ( Van Stapele Koekmakerij) ובין אם לא, מדובר בעוגיות ממכרות ביותר....מבחינת מראה הן לא ממש...