תוצאות החיפוש שלך:

הן קטנות, הן טעימות, ותמיד כיף שיש מבחר זמין מהן בקופסאות...- עוגיות! בסדנת אפייה מהנה נכיר בצקים שונים ונכין עוגיות בטכניקות שונות (קריצה, גילגול, זילוף, חיתוך). תוצרי הסדנה: עוגיות שלגיה עשירות בשוקולד בלגי איכותי עוגיות קראמבל קוקיז עם מלא תוספות מפנקות עוגיות אלפחורס פריכות וטעימות עוגיות טייגר - בצק פיננסייר עם חמאה שרופה במילוי גנאש שוקולד ובייליס מגולגלות קינדר ממכרות הסדנה כוללת כיבוד מפנק, כל משתתף מקבל חוברת מתכונים מפורטת+עט, מארז שקיות זילוף במתנה, וכמובן מארז מושקע עם העוגיות המשובחות שתכינו

כולם מחמיאים לכם על עוגות השמרים שאתם מכינים? זה הזמן להתחדש בטיפים שישדרגו לכם את כל המאפים! אופים המון אבל מפחדים להתעסק עם שמרים? זה הזמן לשבור מיתוסים ולצאת אלופים! בסדנה נכין: עוגות קראנץ במלית גנאש שוקולד מריר סינבון בזיגוג קרם גבינה עשיר רוגלך במילוי נוטלה חלות אווריריות ולחמניות נהדרות

בסדנה הזו ניקח את הסבלאז' והפונסאז' כמה צעדים קדימה, ונכין טארטים מודרניים המורכבים מכמה שכבות שונות במשחק של טעמים, צבעים ומרקמים ברמת גימור הכי גבוהה שיש. תוצרי הסדנה: טארט קפה ושוקולד: קרמבל שוקולד, קרמו שוקולד מריר וקפה, גנאש מוקצף שוקולד לבן עם קפה וקלואה טארט רובי-קסיס-וניל: קרמבל וניל, ביסקוויט וניל ורובי, קולי קסיס, מוס רובי ויוגורט, ציפוי גלסאז' רובי, מקלות מרנג טארט פיסטוק ודובדבני אמרנה: בצק פריך שקדים, קרם שקדים-פיסטוק עם דובדבני אמרנה, אינסרט פיסטוק, גנאש מוקצף פיסטוק משך הסדנה 6 שעות הסדנה כוללת כיבוד כל משתתף מקבל חוברת מתכונים ומארז עם תוצרי הסדנה הסדנה מעשית, למעט חלקים קטנים שיהיו בהדגמה

עוגת נמסיס היא אחת העוגות האהובות עליי. מבחוץ היא נראית פשוטה ולא מתחנפת, אבל כפית אחת ואתם שלה לנצח... עוצמים עיניים ונהנים מהמרקם המטורף שהוא פאדג'י, על גבול המוסי, ושוכחים לרגע שיש בחוץ מלחמה. לא סתם קוראים לה נמסיס. גם אתם רוצים הצצה לגן עדן? מוזמנים להכין לחג השני :) שוקולד איכותי, הקצפה ארוכה, ואמבט מים, אלה שלושת הסודות החשובים להצלחת העוגה. ספרו לי איך יצא מתכון לעוגה בקוטר 24 ס"מ מצרכים: 340 גר' שוקולד מריר 70%   225 גר' חמאה 100 גר' סוכר 100 גר' מים 1 כף מחית קפה או נס קפה 300 גר' ביצים   100 גר' אבקת סוכר אופן ההכנה : בקערת ערבוב שמים שוקולד וחמאה וממסים (במיקרו או בבן מארי). בקלחת מביאים לרתיחה סוכר ומים, מבשלים עוד כדקה לאחר הרתיחה ומורידים מהאש. מוזגים את סירופ הסוכר לקערת השוקולד, מוסיפים את הקפה ומערבבים. בקערת המיקסר מקציפים את הביצים עם אבקת סוכר מנופה עד לקבלת מאסה תפוחה ובהירה (כ-10 דקות הקצפה). שופכים את תערובת השוקולד לקערת המיקסר ומקפלים בעדינות עד לקבלת מאסה אחידה. מוזגים את הבלילה לרינג בקוטר 24 ס"מ. מומלץ לעטוף את הרינג בנייר כסף כך שיהיה אטום לגמרי. ממקמים את הרינג בתוך תבנית עם דפנות. דופקים קלות להוצאת בועות אוויר. מוזגים מים רותחים לתבנית עד לחצי גובה הרינג ומכניסים לתנור שחומם מראש. אופים 50 דקות ב- 120 מעלות. בתום האפייה משאירים את העוגה שעה בתנור כבוי. לאחר מכן מוציאים את הרינג מהתבנית עם המים ומעבירים לקירור של לפחות 3 שעות במקרר. מאבקים את העוגה הקרה באבקת סוכר או באבקת קקאו ומגישים. הולך מושלם עם גלידת וניל. שומרים במקרר עד 5 ימים (לא יישאר...).   מכינים? אל תשכחו לתייג אותי, זה תמיד משמח https://www.instagram.com/livnat_gotlib_pastry_chef/ סרטון הכנה מחכה לכם כאן: https://www.instagram.com/reel/DWynHnfDHZe/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== לפרטים על המיקסר המושלם של בורמן כתבו לי ואשלח לינק להזמנה בהנחה

תקופת החגים תמיד מציפה געגועים. הדברים הפשוטים שעשו האנשים הקרובים לנו, הטכסים הקטנים, יוצרים געגוע מאד גדול. והשנה לא רק געגועים למי שכבר לא איתנו (כמו סבתא לונה שלי ז"ל), אלא גם ליקירים שלנו שאנחנו לא יכולים לפגוש (קורונה די!!!). קיבלתי עכשיו קופסא מלאה בקציצות פרסה שהכין אבי, טעימות כמעט כמו של סבתא...ואני אוכלת ובוכה, אוכלת ובוכה... המתכון כאן, לזכרה של סבתי. שיהיה לנו חג שמח למרות הכל מתכון לכ-50 קציצות מצרכים :  3כרישות (פרסה) 9 מצות 6 ביצים M/L 500 גר' בשר טחון מרק עוף (או מלח) פלפל שחור 6/7 כפות קמח מצה אופן ההכנה : 1.     חותכים את הפרסה לפרוסות ומבשלים עד לריכוך (כחצי שעה). מסננים, מועכים בעזרת מזלג ומקררים מעט. 2.     משרים את המצות במים למשך כ-10 דקות, מסננים וסוחטים. 3.     מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה, מתבלים, מוסיפים קמח מצה עד שהבלילה יציבה להכנת קציצות. 4.     יוצרים קציצות בידיים רטובות, טובלים את הקציצות בקמח מצה ומטגנים.  5.     טעים מאד חם או קר.   הערות: אני בד"כ לא משתמשת במרק עוף, אבל מתכון של סבתא זה מתכון של סבתא:) הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי, זה תמיד משמח https://www.instagram.com/livnat_gotlib_pastry_chef/ סרטון הכנה מחכה לכם כאן: https://www.instagram.com/reel/DWt_ekSjH9R/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

לבראנץ' מפנק של שבת בבוקר או בכל רגע שבא לכם משהו טעים ומהיר...השילוב של שוקולד ודובדבני אמרנה הוא אחד השילובים שאני מאד אוהבת, וזה יצא מושלם גם בגרסת הוופל. מכינים בצ'יק וזוללים בצ'יק. תהנו :) ממתכון זה מתקבלות 11 יחידות מצרכים לוופל: 2 ביצים L מופרדות 50 גר' סוכר 480 גר' חלב 150 גר' חמאה מומסת 240 גר' קמח (קמח כשל"פ בפסח או קמח רגיל בשאר ימות השנה) 25 גר' קקאו 10 גר' אבקת אפייה 5 גר' נס קפה מגורען 1/2 כפית אבקת וניל 3 גר' מלח לפיזור: 150 גר' שוקולד מריר קצוץ גס אופן ההכנה: מפרידים את הביצים לחלבונים ולחלמונים בשתי קערות ערבוב. לקערת החלמונים מוסיפים את הסוכר, חלב, וחמאה מומסת, וטורפים עד לקבלת מאסה אחידה. בקערת ערבוב נפרדת שמים קמח, קקאו, אבקת אפייה, נס קפה, ואבקת וניל ומאחדים. יוצרים במרכז הקערה גומה אליה נמזוג את הנוזלים. מוזגים את תערובת הנוזלים לקערת היבשים ומערבבים. מקציפים את החלבונים והמלח עד לקבלת מרנג יציב. מקפלים את המרנג למאסה השוקולדית בעדינות תוך שמירה על אווריריות. בעזרת מצקת מוזגים את הבלילה למכשיר ופל מחומם, מפזרים שברי שוקולד וסוגרים את המכשיר. ברגע שהאדים היוצאים מהמכשיר פוחתים פותחים את המכשיר ומעבירים את הוופל לרשת צינון (במכשיר שלי זה לוקח 3 דקות). מגישים עם גנאש שוקולד ודובדבני אמרנה. שומרים בקופסה סגורה במקרר עד 3 ימים או חודש במקפיא, ומחממים לפני הגשה.   מצרכים לגנאש: 100 גר' שוקולד מריר 100 גר' שמנת מתוקה אופן ההכנה: מחממים את השוקולד והשמנת המתוקה במיקרו או על בן מארי ומערבבים עד לקבלת גנאש אחיד ומבריק. מוזגים מעל הוופל. שאריות גנאש אפשר לשמור במקרר 5 ימים ולחמם מעט במיקרו לפני שימוש. סרטון הכנה מלא מחכה לכם כאן: https://www.instagram.com/reel/DWn6oCKDGDL/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== מכינים? אל תשכחו לתייג אותי, זה תמיד משמח https://www.instagram.com/livnat_gotlib_pastry_chef/ אין לכם מכשיר להכנת ופל? אפשר להכין גם כפנקייקס. ואפשר להתחדש :) המכשיר המושלם של חברת בורמן עכשיו במבצע שווה עם קוד קופון livnat197  כאן מזמינים: https://shorturl.at/2louE

הסדנאות הדיגיטליות שלנו מצולמות וערוכות ומכילות תכנים עשירים המועברים אליכים בצורה יסודית ובלי שום סודות. הסדנאות זמינות עבורכם ללא הגבלה מרגע הרכישה, כך שתוכלו לצפות בהן שוב לפי הצורך. ככה לומדים היום, בלי לצאת מהבית סדנאות אפייה דיגיטליות אוהבים ללמוד ולהתעדכן כל הזמן בטרנדים חדשים בעולם האפייה? מהיום תוכלו לעשות זאת גם מהבית, מהמחשב/טלפון/טאבלט שלכם, בזמן ובמקום שנוחים לכם :) תוכלו לצפות בתכני הסדנאות כמה פעמים שתרצו, ותקבלו ליווי ומענה אישי בכל שאלה. קליק קטן ואנחנו נפגשים על המסך צפייה בסרטון צפייה בסרטון 00:59 פרומו לסדנת בצק רבוך הדיגיטלית לפרטים נוספים ולהרשמה העתיקו את הלינק: https://ugachaka.ravpage.co.il/ChouxPastryLivnatGotlib מתרגשת להשיק את הבייבי החדש שלי לאחר ימים ארוכים של צילום, עריכה, כתיבה, טיוב ודיוק, אני שמחה וגאה ונרגשת להציג בפניכם את הסדנה הדיגיטלית החדשה שלי - סדנת בצק רבוך. אז מה לומדים בסדנה? כל מה שאתם רואים בסרטון ( פירוט מלא בלינק) והרבה מעבר... סדנה מטורפת של כשעתיים וחצי שכוללת מגוון תוצרים מורכבים שנכין ביחד שלב אחרי שלב, מתכוני בונוס נוספים שכבר מחכים לכם בחוברת המתכונים המאד מושקעת שתקבלו, מתכוני בונוס חדשים שיעלו בהמשך מלווים בסרטוני הדרכה, קבוצת פייסבוק סגורה למשתתפי הסדנה, ליווי ותמיכה אישית שלי כפי שאתם מכירים ועוד. בנימה אישית, האפייה היא הדבר היחיד שעוזר לי לשמור על השפיות מאז השביעי באוקטובר. כשאני אופה אני שמחה לרגע, כשאני אופה אני לא חושבת על החדשות הרעות, כשאני אופה אני "גונבת" קצת זמן איכות עם עצמי במטבח וזה עוזר לי להמשיך בשגרה הקשוחה. משיחות שקיימתי עם הרבה אנשים שמגיעים אליי לסדנאות בתקופה הזו אני מבינה כמה האפייה היא תרפיה גם עבורם. אם גם אתם מרגישים כך אתם לגמרי מוזמנים לקצת בריחה מתוקה מהמציאות... ₪ לקנייה ‏75 ‏₪ לקנייה ‏75 ‏₪ 26:30 עוגת גבינה אפוייה תמיד רציתם להכין עוגת גבינה אפוייה גבוהה, שלא נסדקת ולא "נופלת"? כל הסודות מחכים לכם כאן:) בואו נכין יחד עוגת גבינה עשירה על תחתית בצק שקדים פריך, בציפוי שמנת. שלמות בטעם ובמראה, הנאה מובטחת!! מתכון מפורט יישלח אליכם לאחר הרכישה מתכון בונוס: גנאש מוקצף וניל לקישוט העוגה צפייה בקדימון צפייה בקדימון ₪ לקנייה ‏75 ‏₪ לקנייה ‏75 ‏₪ 41:52 טארט פיסטוק חולמים להכין טארטים מושלמים במרקם המושלם ובטעם מושלם? רוצים להבין לעומק מושגים כמו גלוטן, סבלאז' אפייה עיוורת ועוד? כל הסודות הגדולים של הקונדיטוריה זמינים עבורכם עכשיו מבלי שתצטרכו לצאת מהבית... בסדנה יסודית נכין יחד את הטארט 100% פיסטוק, הטארט המושלם לחובבי הפיסטוק. הכנת הטארט מורכבת מ-5 מתכונים שונים, אותם נראה ונבין שלב אחר שלב: בצק פריך קרם שקדים-פיסטוקים ודובדבני אמרנה אינסרט פיסטוק גנאש מוקצף פיסטוק פיסטוקים מסוכרים יש באפשרותכם להצטרף לקבוצת פייסבוק קבוצה של הסדנה ולקבל ממני ליווי ומענה לכל שאלה מחכה לכם על המסך צפייה בקדימון צפייה בקדימון ₪ לקנייה ‏75 ‏₪ לקנייה ‏75 ‏₪ 38:20 קינוח ראווה שוקולד פטל בהדרכה המצולמת הבאה נלמד להכין קינוח מרהיב בשילוב טעמים של שוקולד ופטל. המתכון מורכב מ-5 תתי מתכונים שונים אותם נכין יחד שלב אחר שלב: ביסקוויט שוקולד וטונקה, קונפי פטל, מוס שוקולד מריר ופרלינה, גלסאז' קקאו ודקורציית סוכר. מזמינה אתכם להצטרף אליי לשיעור מרתק, חוברת מתכונים תישלח אליכם לאחר הרכישה, ותיהנו מתמיכה מלאה שלי בכל שאלה צפייה בקדימון צפייה בקדימון ₪ לקנייה ‏75 ‏₪ לקנייה ‏75 ‏₪ 26:16 בר דולסי מסקרפונה .קינוח שמכיל 5 שכבות שונות שמתחברות לביס מושלם, חגיגה של טעמים ומרקמים נאפה עוגת ספוג לוז וקפה, נכין שכבת קראנץ' שוקולד דולסי, עליה תימזג בנדיבות שכבת גנאש דולסי, נלמד להכין ציפוי שוקולד קראנצ'י ואיך לעבוד איתו נכון, ולסיום נכין קרם מסקרפונה טעים ויציב אותו נזלף על הקינוח. חגיגה, כבר אמרתי? מתכון מפורט יישלח אליכם לאחר הרכישה צפייה בקדימון צפייה בקדימון ₪ לקנייה ‏75 ‏₪ לקנייה ‏75 ‏₪ 41:37 טארט פירות יער חולמים להכין טארטים מושלמים בטעם ובנראות? רוצים לצאת מגבולות הטארט ולגלות צורות הגשה חדשניות? שואפים להבין לעומק מה זה סבלאז'? אפייה עיוורת? גלוטן? קרם נמלקה? קרם אנגלז? בסדנה הזו תקבלו הרבה מידע וטיפים שיאפשרו לכם ליצור שלל קינוחים. כן, אתם תלמדו להכין טארט פירות יער, אבל תוכלו להשתמש בכל המתכונים שנלמד בסדנה להכנת מבחר קינוחים אחרים. והכל מבלי לצאת מהבית...בזמן ובמקום שאתם תבחרו בסדנה יסודית ומקיפה שצילמנו עבורכם נכין טארט פירות יער מודרני שלב אחר שלב. הכנת הטארט מורכת מהמתכונים שונים: בצק פריך קרמו קסיס גנאש פטל קרם נמלקה פטל דקורציית שוקולד ותקבלו מתכון בונוס למקלות מרנג יש באפשרותכם להצטרף לקבוצת פייסבוק קבוצה של הסדנה ולקבל ממני ליווי ומענה לכל שאלה מחכה לכם על המסך טען עוד

גלריית תמונות עוגצ'קה מקרונים, קינוחים, פטיפורים עוגות ראווה גלריה

בחירת תוכנית סדנה דיגיטלית ₪ 300 300₪ בחירה סדנת מקרונים דיגיטלית