חג פורים הוא החג האהוב עליי. השנה אנחנו חוגגים בממ"ד, אבל בין אזעקה לאזעקה אפשר וצריך להכין אוזני המן טעימות. אתם תבחרו אם להכין אותן גדולות או קטנות :) חג שמח, למרות הכל! ממתכון זה יתקבלו 2 אוזני המן בקוטר 18 ס"מ ו- 22 אוזני המן בקוטר 6 ס"מ בצק פריך: 250 גר' קמח 2 גר' מלח 150 גר' חמאה קרה 95 גר' אבקת סוכר 40 גר' אבקת שקדים 50 גר' ביצים (ביצה אחת בגודל M) ציפוי: 600 גר' שוקולד חלב לציפוי אופציונלי: חמאת קקאו בצבעים כחול ולבן להשפרצות אופן ההכנה: במיקסר עם וו גיטרה מעבדים קמח,

מתכון מושלם לאוהבי הפיסטוק! עוגיות עם פריכות משגעת וטעם משובח. הבעיה היחידה: לא בטוח שתוכלו להסתפק בעוגייה אחת...אז ראו הוזהרתם :) ממתכון זה מתקבלות 20 עוגיות במשקל 65 גר' מצרכים למילוי: 300 גר' מחית פיסטוק אופן ההכנה: מזלפים את המחית לתבנית סיליקון חצי כדורים קטנים (קוטר 3 ס"מ) ומכניסים להקפאה. לאחר הקפאה מחלצים מהתבנית ושומרים במקפיא עד לשימוש.   מצרכים לבצק: 240 גר' חמאה רכה 220 גר' סוכר חום דמררה 100 גר' סוכר לבן 2 ביצים M (100 גר') 1 כפית מחית וניל 350 גר' קמח 3 גר' מלח

השילוב של קפה ושוקולד הוא אחד האהובים עליי. פינגר פוד הוא קונספט אידיאלי שחוסך לנו צלחות הגשה וסכו"ם (פשוט מחזיקים ביד ונותנים ביס),...