חג פורים הוא החג האהוב עליי. השנה אנחנו חוגגים בממ"ד, אבל בין אזעקה לאזעקה אפשר וצריך להכין אוזני המן טעימות. אתם תבחרו אם להכין אותן גדולות או קטנות :) חג שמח, למרות הכל! ממתכון זה יתקבלו 2 אוזני המן בקוטר 18 ס"מ ו- 22 אוזני המן בקוטר 6 ס"מ בצק פריך: 250 גר' קמח 2 גר' מלח 150 גר' חמאה קרה 95 גר' אבקת סוכר 40 גר' אבקת שקדים 50 גר' ביצים (ביצה אחת בגודל M) ציפוי: 600 גר' שוקולד חלב לציפוי אופציונלי: חמאת קקאו בצבעים כחול ולבן להשפרצות אופן ההכנה: במיקסר עם וו גיטרה מעבדים קמח,
