ארטיק רובי-תות

רשמית, אנחנו עדיין באביב, אבל אביב ישראלי זה קיץ לכל דבר, וקיץ זה ארטיקים!!!!! אז קבלו מתכון קל וטעים שאפשר להכין עם הילדים

ארטיקים

1/2 שמנת מתוקה (125 מ"ל)

1/4 קופסא חלב מרוכז (100 ג"ר)

65 ג"ר תותים טריים/קפואים

אופן ההכנה:

1. טוחנים את התותים במעבד מזון/בלנדר למחית חלקה.

2. מוסיפים חלב מרוכז ומערבבים.

3. מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה.

4. בעזרת לקקן מקפלים פנימה את תערובת התות.

5. מוזגים/מזלפים לתבנית סיליקון ארטיקים ומעבירים להקפאה ל 3-5 שעות.

6. לאחר הקפאה מחלצים את הארטיקים ומשאירים במקפיא עד לסיום הכנת הציפוי.

ציפוי שוקולד רובי (** אפשר גם להכין עם שוקולד אחר שאוהבים)

מצרכים:

175 ג"ר שוקולד רובי

30 ג"ר שמן קנולה או שמן זרעי ענבים

אופן ההכנה:

1. ממסים את השוקולד (במיקרו בפולסים של 30 שניות או על בן-מארי).

2. מוסיפים את השמן ומערבבים היטב.

3. טובלים את הארטיקים הקפואים ומניחים על מגש עם נייר אפייה.

4. לפני שהציפוי מתקשה מפזרים סוכריות, פניני קראנץ', שבבי פטל מיובש או כל מה שעושה שמח בעיניים.

5. שומרים בהקפאה עד להגשה.