לארוחה של שבת בבוקר או לבראנץ' מפנק בכל יום שתבחרו - הוופל הזה מושלם! הוא שמנמן ורך ואוורירי וטעים כל כך בפני עצמו, ועוד יותר טעים עם תוספות כמו מייפל, אבקת סוכר, אוכמניות, קצפת, סירופ שוקולד וכל מה שאתם אוהבים. כמה דקות עבודה ויש לכם את זה ממתכון זה מתקבלות כ- 10 יחידות מצרכים: 270 גר' קמח 10 גר' אבקת אפייה 2 ביצים L 50 גר' סוכר 480 גר' חלב 150 גר' חמאה מומסת 2 כפיות מחית וניל 3 גר' מלח אופן ההכנה: מפרידים את הביצים לחלבונים ולחלמונים בשתי קערות ערבוב. לקערת החלמונים מוסיפים

היום נפלה בחלקי הזכות לעשות לייב אינסטגרם עם השף ג'רמי גרובלה, מהאקדמיה לשוקולד של ברי-קליבו במרוקו. לכבוד חג השבועות הכנו קינוח חלבי וטעים עם שוקולד רובי. ללא גלוטן וללא צבעי מאכל. כ-45 דקות עבודה וגם לכם יש את הטעים הזה:) קרמו שוקולד רובי: מצרכים : 500 גר' שמנת מתוקה 500 גר' חלב 100 גר' חלמונים 60 גר' סוכר 500 גר' שוקולד רובי 5 גר' ג'לטין + 30 גר' מים 2 טיפות תמצית ורדים אופן ההכנה : 1. עושים קרם אנגלז: בקלחת מחממים את השמנת והחלב לסף רתיחה. בקערה נפרדת טורפים חלמונים וסוכ