כדורי שוקולד הכי טעימים בעולם
עודכן: 30 באפר׳
מצרכים:
100 גר' שוקולד מריר 55-60%
50 גר' שוקולד לבן
250 גר' פירורי עוגיות (פתיבר או שאריות בצק פריך שיש לכם)
250 גר' שמנת מתוקה
3 כפות ליקר אייריש קרים
קורט אגוז מוסקט
מיזרה שוקולד לבן/מיזרה שוקולד קפה/קוקוס
אופן ההכנה:
במעבד מזון טוחנים את העוגיות לפירורים.
ממסים במיקרו את השוקולד המריר+השוקולד הלבן+השמנת המתוקה.
מוסיפים את הליקר ואגוז המוסקט ומערבבים היטב.
שופכים את פירורי הביסקוויטים לתערובת השוקולד ומערבבים היטב. מעבירים למקפיא לשעה להתייצבות. יוצרים מהעיסה כדורים ומגלגלים אותם בקוקוס/מיזרה שוקולד. שומרים במקרר 5 ימים או חודשיים במקפיא. אם יישאר פירור...
הכנתם? מוזמנים לתייג אותי באינסטגרם, זה תמיד משמח אותי:)
https://www.instagram.com/livnat_gotlib_pastry_chef/
